枣苗成枝力弱，枝条较稀疏，不利光合产物的形成和积累，树冠形成时间长，前期产量上升缓慢，因而增加幼树期枝量是此期修剪的任务，栽植后要早定干，促使早发枝，对于骨干枝上萌发的1—2 年生发育枝，据空间大小对二次枝短截，培养成中小结果枝组。枣苗在缺枝部位应于发芽前进行刻芽，于芽上方0.1—1厘米处，横刻一刀，深达枝粗的1/3—1/2，刺激主芽萌发成枝，占据空间，对于生 长较旺的枝梢，在新梢生长30厘米时摘心，控制生长，促使形成健壮枝，尽量少疏枝，应多留枝，促使树冠的形成。
对于计划培养为骨干枝和大型结果枝组的发育枝全部剪除顶芽，夏季开花前对当年萌发的发育枝进行摘心，以促使花芽分化和开花结果。对于多余无用芽在萌芽后应及时抹除，对于生长过旺的植株 和枝，在花期环割，以提高坐果率。
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